2019年武夷山市春茶评比赛进入复赛

2019-08-30 10:29:10 来源: 平台彩票app网 作者:李茜

平台彩票app网讯  26日,记者从武夷山市茶业局了解到,武夷山市第15届春茶评比赛已经进入复赛阶段,1600个茶样脱颖而出进入复赛。

武夷山市春茶评比赛是每年武夷山最早的斗茶赛。本届赛事组委会共收样数量达到7994个,创历年新高。按照赛事的茶样选送要求,共分为武夷岩茶和武夷红茶两大类。武夷岩茶分为大红袍、肉桂、水仙等品种;武夷红茶分正山小种、武夷奇红(包括金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等)。参评茶样必须是当年产自武夷山市行政区域范围内,且经检测合格的精制茶,同一企业或个人同一品种只能送一个茶样。

从8月13日开始,武夷山春茶评比赛正式进入专家审评阶段。审评分为初赛、复赛、决赛、总决赛四轮。为了保证规范、标准、公平、公正,今年的审评严格按照程序进行,所有参评茶样一律采用暗码感官审评,采取百分制,每位评委对茶叶香气、滋味、外形、汤色、叶底进行打分,按总分平均分高低及奖项设置比例确定获奖企业或个人。

“本届春茶评比收样创历史新高,相较于2018年翻了一番。茶样品质越来越好。”武夷山市茶业局副局长刘德发说,除此以外,今年的获奖比例也由25%降为20%,获奖含金量提升,旨在为各类斗茶比赛树立标杆作用,进一步规范武夷山的斗茶活动。(李茜)

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